981021親子手作蔥油餅
為了實現對小孩的一句承諾，之前答應要教他們做蔥油餅，
也欠了很久囉，最近一忙偶都快忘了！但小孩們的記憶力口是超好滴ㄋㄟ~~
趁著星期三下午沒課，就來玩吧~!
切蔥的工作就交給美智子囉~!
看她全副武裝，又是口罩又是墨鏡的(因為怕破壞美美形象，SO不敢入鏡哪)，
連站在旁邊的靜美跟偶，都招架不住眼淚直流....可見她有多厲害...！
材料超簡單,但堪稱人間美味的平民美食-----蔥油餅
兩種方法都有試，其實用手揉跟機器打，吃起來都 一樣好吃喔~!
步驟一:燙麵用沸水1杯，淋在中筋麵粉3杯，用筷子撥成麵疙瘩狀，再入冷水適量及一大匙油。
步驟二:成團就能移到桌面揉麵了，要像洗衣服一樣來回的揉~!會把愛心一並揉進去呢~!
步驟三:揉到三光(不沾手不沾鍋及表面光亮即成三光)蓋保鮮膜靜置30分鐘醒麵。
步驟四:塗上一層加了鹽的豬油液，鋪上調了香油及胡椒的蔥花。
步驟五:從一邊捲起成一蛋捲狀。
步驟六:在桌面上順勢捲成蚊香狀，收口塞在下面，鬆弛時才不容易蹦開。
接著就是再醒個十分鐘→放入塑膠袋→壓扁桿平→一片一片放冷凍庫
隨時想吃時，不必退冰直接就能入油鍋煎，超方便！
多麼幸福的表情，其實快樂可以很簡單......!
超興奮的兩兄弟，遺傳到媽咪.................就愛DIY！
純真的臉龐~
有點ㄍㄧㄥ的布丁哥哥，跟一直喊著不會做的弟弟，ㄏㄡ~~都沒遺傳到媽媽啦~!
認真ㄉ高年級二人組！
專注的布丁~~~超帥!
"親家母"笑ㄉ粉燦爛唷~~!
這是誰做的呀?? 太泛政治化了吧！
一邊一國分的還真乾淨哪~!
桿平的蔥油餅入袋分裝，才不會沾黏。
芷吟哪~~妳真是名副其實的"萬綠叢中一點紅呀~!"
搞笑版~~~笑一笑囉!
我們說好，11月去宜蘭一定要買"三星蔥"再做一次，呀比~~!
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